慢发酵的
纯粹麦香
不同于市面上许多蓬松空洞、甜腻厚重的面包
Pillow Bakehouse坚持
低糖低油、零添加防腐剂
兼顾健康与口感
希望每一款面包
都能像“Pillow（枕头）”一样
柔软、高回弹、自带温暖质感
给松山湖人的日常带来温柔治愈的烟火气
门店核心
PILLOW
BAKEHOUSE
六大特色
不赶时间
只等酵母慢慢醒来
高品质原材料
日法进口高端面粉
材料选用法芙娜巧克力、大溪地天然香草荚等
坚持当日现烤、隔夜全报废
用心守住每一口新鲜
给足食客满满的安全感～
手工揉捻
是诚意的表达
专业多工艺发酵
波兰种、百年鲁邦种、汤种、烫种
多重面种工艺轮番上阵
搭配高含水量面团+隔夜低温熟成
十多小时慢发酵，麦香锁得死死的
天然自制酵液
水果鲜花自培天然酵母
不用商用酵母
面包糯弹有韧劲，胶感十足
品类管够
吐司、欧包、贝果、碱水、日式……
一周七天吃不重样
酱料亲手熬
手工小火慢熬1-2小时，没有科技狠活
只有食材本味
老人小孩、减脂党都能放心冲
明厨看得见
店里采用超治愈的开放式厨房
全程透明操作
揉面、发酵、烘烤全过程一目了然
店里多款面包复购率杠杠滴！
不少周边居民、上班族天天回购！
吐司系列经典必入，回弹感拉满
抹茶吐司属于回甘型苦抹
抹茶粉投茶量高的同时不影响组织的呈现
特色碱水系列拒绝虚大蓬松的流水线口感
坚持扎实有韧性的本原风味
也有加入大米粉的米碱水系列
口感软糯兼具空气感
悄悄话：
没吃到想吃的口味？
别急！
向店主许愿，万一实现了呢？
店铺地址：东莞市松山湖区中天金融园D区33栋106
营业时间：周一至周六10:00-20:00（周日店休）
️预定小贴士：每日更新未来3天菜单，提前预定不跑空~
线上可寄：支持跑腿、快递，省外顺丰次日直达，面包脑袋不用愁！
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BAKERY WARMLY OPENS
HANDCRAFTED WARMTH MEETS TRADITION
NATURAL WHEAT AROMA INTERPRETS CRAFTSMANSHIP
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出品：松山湖融媒体中心
编辑：陈雅靖 郭磊
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